水果店晚上怎么保存（16篇）

【第1篇】水果店晚上怎么保存

1、物理降溫法：對于保鮮期短，容易變質(zhì)，對溫度敏感的水果可以采用物理降溫法延長其保鮮時間。可以用冷庫或冷柜來降低溫度從而達到保鮮效果。

2、保鮮袋保鮮法：對于有些怕“冷”又怕空氣的水果，比如香蕉就不能采用低溫保鮮，如果放到冷柜里是很容易變黑的?？梢杂帽ｕr袋包裹后，放在紙箱里，再放在陰涼通風(fēng)的地方，就可以延長其保鮮時間。

3、爛果要及時挑出：腐爛變質(zhì)的水果如果不及時挑出來，它會把腐爛“傳染”給周圍的水果。所以店主一定要讓店員多留心，一但發(fā)現(xiàn)有壞的果子立馬挑出，以防傳染給好果子。

【第2篇】開水果店怎么保鮮水果

放在通風(fēng)陰涼處保鮮，如果進來的水果正熟，一般在1天~2天內(nèi)賣掉，只要放在通風(fēng)、陰涼處就行，還可以使用冰柜保存部分易壞的水果。水果店中提高周轉(zhuǎn)是最好的保鮮，進貨的量控制在2-3天的銷量就行。

水果店需要在水果鮮度最好的時候賣出去，在水果鮮度最好的時候，價格也是最好的，利潤也會比較大，而鮮度下降了，價格也跟著下降，甚至賣不出去。

要入冰柜的水果，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸發(fā)，在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。

也可以用墊有草紙的水果筐來保存水果，防止水果失水，出售前要噴水保持新鮮，水果架下留出一定空隙，以便通風(fēng)透氣，減少水果腐壞。

【第3篇】淘寶開水果店需要什么證件

1、淘寶開水果店需要辦理衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證、營業(yè)執(zhí)照、身份證、個人網(wǎng)銀、個人銀行卡。

2、開水果店鋪和別的類型的店鋪都是同樣的手續(xù)，店鋪開通以后提交保證金是必不可少的。在賣家中心，找到消費者保障服務(wù)，提交1000元保證金。

3、發(fā)布寶貝的時候一定要注意選擇正確的類目，水果類目很多寶貝是不支持7天無理由退貨的，在提交寶貝的時候要注意選擇不支持7天無理由退換貨。

4、淘寶現(xiàn)在有專門的水果推廣欄目，建議針對幾款主打的特色水果推廣，然后就有機會加入到淘寶專門的水果推廣欄目類似于挑食，這樣有利于店鋪的長遠發(fā)展。

【第4篇】水果店荔枝應(yīng)該怎么樣保鮮

1、把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋里，并扎緊袋口，放在泡沫箱中，放置在陰涼的地方保存。

2、將荔枝放在清水里保存，放到陰涼的地方，不能接受陽光的直射，而且要經(jīng)常換水，這樣就可以延長荔枝的保鮮期。在選購荔枝的時候就要挑選新鮮的，以利于較長時間的保存，每天都觀察一下，把壞的挑出來。

【第5篇】朋友水果店開業(yè)送什么好

1、花籃：有很好的視覺效果，可以吸引人氣，增添熱鬧紅火的氣氛。

2、貔貅、金蟾蜍、招財貓、招財樹等意味著財富之源擺件：寓意財源廣進，繁榮昌盛，財運頻升。

3、紅酒：有紅紅火火、吉祥如意的美好寓意。一瓶專屬定制高檔紅酒，不僅有非常獨特的視覺效果，還極具紀(jì)念意義，會帶給朋友耳目一新的感覺。

4、賀聯(lián)、賀匾：賀匾一般掛在店堂中引人注目的地方，使人過目不忘，從而給店家?guī)硐矐c之色，也能給顧客帶來美好的享受。

5、紅包：可以包一個吉利數(shù)字的紅包送給朋友，意為大吉大利，恭喜發(fā)財。

【第6篇】究竟水果店怎么引流

1、會員卡打折，這樣可以很好的留住回頭客，讓顧客知道自己是這里的會員，買東西優(yōu)惠。

2、賣新鮮的水果，一次可以少量進一點，不要以次充好，這樣掩蓋只會讓顧客望而卻步，不會多次光顧。

3、做宣傳，可以發(fā)傳單，或者通過其他途徑宣傳自己的店面，通過擴大知名度來引流。

4、在朋友圈發(fā)表更新的水果新產(chǎn)品，還有活動，打折的水果，等，這樣可以讓更多的人知道自己的促銷，以便做引流。

5、可以和身邊的店鋪商家合作，比如在本店消費送附近商家優(yōu)惠券，在其他店鋪送本店的打折券等，這樣也可以很好的引流。

6、不局限于店面，可以在附近學(xué)校，公園等合法又熱鬧的地方做活動，打著店鋪名字賣和地址來賣水果等，這樣也可以很好的引流。

【第7篇】如何開水果店白手起家

1、店鋪的選址：繁華和人流量是不變的因素，不過選址在停車場的旁邊也是不錯的，畢竟在城市里邊停車場是大部分中高薪職業(yè)不可缺少的代步工具。這些人一方面對水果需求會比較大，另外一方很多人也喜歡在回家的路上順手買一些水果。這樣還能給客人帶來一定的便利，不過開店的時候盡量避免離超市或者競爭對手太近，算好距離開店避免惡性競爭的同時也不會錯失生意。

2、線上線下運營。隨著外賣的普及很多朋友都會有點外賣的習(xí)慣，特別是現(xiàn)在90后年輕一代的朋友點外賣更是成為了家常便飯。開水果店的時候?qū)由弦恍┩赓u平臺是不錯的選擇。做一些花樣的水果拼盤，部分店鋪里邊銷量不佳的水果用來在線上促銷。不僅利潤高而且銷量也是不錯的。不過線上的品質(zhì)也要做好避免口碑做壞以后沒有回頭客。

3、水果貼上屬于自己的標(biāo)簽。開水果店的時候也要把自己的水果貼上它應(yīng)有的標(biāo)簽。有的時候消費者去店鋪里邊買東西，兩種差不多的蘋果價格差異很大，問老板的時候老板可能會說一個是進口的一個是xx地區(qū)產(chǎn)的。但是缺乏應(yīng)有的信服力。超市水果賣得貴，但是還是有人買就是因為把水果做了區(qū)分，每個區(qū)域的水果有它對應(yīng)的標(biāo)簽，有的還會在上邊放個小電視播放水果的一些特色廣告，別看這些廣告不起眼，其實更多地給消費者關(guān)注了它貴的原因讓消費者產(chǎn)生了信服力。

4、通過促銷讓提高用戶粘度。促銷和店鋪經(jīng)營不可缺少的一個吸引客人到店，提高老客戶黏性的一個方式。一些大超市在每周都會定期對一些商品進行活動促銷，甚至到了過節(jié)期間優(yōu)惠力度格式更是花樣百出。自然而然這些時間到超市搶購的人也是定期地排著長隊。超市的促銷活動看似優(yōu)惠很多實際上靠著優(yōu)惠賺取到了不少利潤的同時還提高了客人的黏性。一道某些時間客人都會習(xí)慣性地到超市消費一些自己需要的商品。因此水果店管理可以定期針對一些高利潤水果做一定的促銷吸引客人到店消費。

5、好的營銷手段也要好的系統(tǒng)輔助才行。但凡店鋪都少不了要安裝一個收銀軟件，但是傳統(tǒng)的收銀軟件已經(jīng)無法滿足大部分店鋪老板的需求。更多的智能門店管理軟件讓店鋪管理也變得更加高效。。智能會員管理，客人在掃碼付款的時候自動成為店鋪的會員，省去了會員辦理麻煩的門檻，系統(tǒng)可設(shè)置會員等級，等級不同折扣不同等不僅輕松管理店鋪會員還能提高會員黏性。

【第8篇】水果店第一次如何拿貨

1、選擇靠近批發(fā)地點拿貨。在商店里賣水果的時候，很重要的一個地點就是離批發(fā)市場比較近，這樣的話拿貨的渠道就會比較穩(wěn)當(dāng)，另外就近的話批發(fā)就很容易，第一次拿貨就很輕松，還可以讓對方送貨上門。

2、拿貨要計算一下成本。在進行拿貨的時候，一定要計算一下成本，也就是說你要進什么樣的水果，賣什么樣的水果，什么樣的水果利潤高，這些自己心里要有數(shù)。

3、另外我們進完水果以后，要在自己的店鋪里面進行擺放擺放也是一個大原則，顧客看的好看，自然也就會想買了。

4、拿貨的原則問題。還要注意一個問題，就是水果的季節(jié)性問題，因為你的水果不是當(dāng)季的，可能它的銷量就比較少，所以說我們要買合適季節(jié)的合適水果，這樣第1次拿貨，就可能不會造成心理壓力或者銷售渠道困難。

5、請教有經(jīng)驗的果商。而且第1次拿貨的話，我們自己沒有什么經(jīng)驗，我們可以請教一些比較有經(jīng)驗的人或者批發(fā)商，這樣的話他們都會很樂意教你的。

【第9篇】水果店保鮮技巧

1、降溫法，一般用于保鮮期特別短的水果；比如荔枝保鮮其實不應(yīng)該放在保鮮柜，提醒大家。最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出后讓其自然解凍，因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、保鮮袋保險法，一般用于表皮很厚的；如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕柜的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食柜會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。然后把空氣擠出;

3、常溫包裹保鮮法，一般用于不能降溫，又容易腐敗的水果；比如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就會出現(xiàn)黑斑，而展示柜雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示柜取出時，溫差會使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應(yīng)該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。

【第10篇】如何開好一家水果店

1、主題擺設(shè)。主題擺設(shè)就是在店里面制造出一個場面，呈現(xiàn)出一定的主題以及內(nèi)涵，讓消費者形成一種新鮮、別具一格的感覺。主題的詳細規(guī)劃可按照場地、空間以及季節(jié)等符合實際來分化。

2、新鮮準(zhǔn)則。水果在出售區(qū)域?qū)嵭袛[設(shè)之前，一定要實行質(zhì)量檢查，保證全部貨架上的水果切合物品的質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，呈現(xiàn)出水果銷售的新鮮”主張。水果如果出現(xiàn)糜爛、腐化的水果，要立即挑選出來，防止影響出售。

3、色彩搭配原則。水果的色彩五顏六色，擺設(shè)的時候顏色要恰當(dāng)?shù)慕M裝、配合，才可以充沛的呈現(xiàn)出水果的多樣性，不僅可以給消費者帶來悅目娛心的新鮮感，還可以更好地推銷所擺設(shè)的水果。

4、防損耗原則。水果在擺設(shè)時一定要想到不同水果的特質(zhì)，采用無誤的道具、方式以及擺設(shè)溫度，要不然會因為擺設(shè)不正確而引起耗損。比方桃子容易怕壓且容易生熱，因此擺設(shè)時不可以堆積。

5、先進先出原則。若是同一水果種類，在不一樣的時間分成幾次進貨，因此先進先出是斷定哪一批水果先擺設(shè)出售的原則。水果的周轉(zhuǎn)天數(shù)短、品質(zhì)變化迅速，維持這個原則舉住輕重。

6、清潔衛(wèi)生原則。只有打掃清潔之后，所擺設(shè)出來的水果的賣相才會好，這一點能夠直接影響到出售。擺設(shè)區(qū)域、設(shè)施、擺設(shè)用的器具有沒有清潔干凈，也是直接影響消費者的購買欲。

【第11篇】水果店加盟排行榜

水果店連鎖品牌排行榜是根據(jù)品牌知名度，口碑，好評數(shù)，點贊數(shù)，投票數(shù)等多個數(shù)據(jù)綜合得出的，想加盟水果店的朋友們可以參考一下。

1、果果家水果

新疆果果家果品連鎖有限公司成立于2008年3月，經(jīng)過公司全員的不懈努力，如今果果家逐漸擁有了較高的知名度、美譽度和顧客忠誠度，現(xiàn)已成為水果專營連鎖新疆信得過品牌。果果家鮮明的特色，長遠發(fā)展。運用自己的擅長領(lǐng)域，用周到的服務(wù)打動客戶，完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理，展望未來發(fā)展自己特色的加盟連鎖。各種支持，作為加盟商的強大后盾。果果家不惜重金做宣傳，讓果果家形象不停的活躍在大眾眼前，使其深得人心。

2、奇果鮮生

奇果鮮生是上海侑昌集團旗下品牌，以供應(yīng)鏈和健康導(dǎo)購系統(tǒng)驅(qū)動的新零售鮮果平臺。奇果希望為消費者打造一站式鮮果新零售體驗中心，用科技和熱情帶給人們“鮮活人生”。奇果鮮生充滿新零售基因，鮮果大本營團隊除了建立全球鮮果供應(yīng)鏈，并耗時3年走訪請教國內(nèi)知名的營養(yǎng)管理師，聯(lián)合阿里云打造出了中國鮮果行業(yè)首個健康管理推薦系統(tǒng)，已注冊專利。消費者只要來到店輸入基礎(chǔ)的身體信息，我們就會根據(jù)這些信息推送比較適合他身體狀態(tài)的水果品類。為消費者提供新鮮平價對味的鮮果，是鮮果大本營的使命，也是奇果鮮生存在意義與核心競爭力。

3、伊甸果莊

新疆伊甸果莊是賽柏諾（香港）實業(yè)有限公司旗下的獨資企業(yè)，致力于新疆特色瓜果的種植，保鮮，加工，開發(fā)，銷售，農(nóng)業(yè)觀光為一體的綠色農(nóng)業(yè)公司，伊甸果莊已成為在大中華地區(qū)消費者心中比較比較信任的品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制造的產(chǎn)品，包括新疆紅棗，蜂蜜，干果，哈密瓜，葡萄，蘋果，香梨，飲品等綠色食品，以及地方特色食品，并開展綠色農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)。

4、半斗米水果店

半斗米水果店里的水果無毒無公害，綠色健康，半斗米水果店是世界公認的無污染、無毒、無公害、食用安全的綠色食品,深受消費者親睞，市場前景火爆。隨著人民生活水平顯著提高，水果正逐漸成為人們生活的必需品。水果不同于其他食品，對新鮮的要求非常高，而小商販和傳統(tǒng)水果店都無法滿足廣大消費者對水果的鮮、奇、特以及優(yōu)質(zhì)水果購買環(huán)境的需求，半斗米水果店送貨上門的服務(wù)更是亮點。半斗米水果店比較為看重的是產(chǎn)品的新鮮與健康，這點也得到了大眾的認可與歡迎，生意火爆，顧客每天都是絡(luò)繹不絕。

5、優(yōu)果水果店

新鮮水果供應(yīng)專家，以傳遞新鮮，傳遞健康為己任，致力于讓消費者充分享用優(yōu)質(zhì)新鮮水果，提升生活品質(zhì)。經(jīng)過近二十年的高速發(fā)展，優(yōu)果已成為、立體的新鮮水果供應(yīng)專家，涉及多種行業(yè)形態(tài)運營，包括產(chǎn)地種植、采購、包裝加工、進出口貿(mào)易、市場批發(fā)，終端配送、電商銷售等。目前已經(jīng)在廣州、上海、北京、汕頭、泉州、廈門、福州、淄博建 立了完善的經(jīng)營銷售渠道（包括一、二級批發(fā)市場，以及物流配送等多種渠道業(yè)務(wù))， 并正逐步拓展北部及西部市場。

6、綠葉水果

綠葉水果于1998年創(chuàng)立，隸屬于長沙市綠葉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司，是中國比較優(yōu)秀的水果批發(fā)、零售集團之一，曾獲得過“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國果業(yè)十大連鎖品牌”等諸多榮譽。綠葉水果的實力雄厚，公司擁有“批發(fā)貿(mào)易、ka賣場、專賣連鎖、電子商務(wù)”這四大產(chǎn)業(yè)，其水果來自世界各地的百余家水果種植基地，擁有面積達2萬多平米的現(xiàn)代化物流配送中心，保證了優(yōu)質(zhì)新鮮的水果以比較快的速度送到各個合作商的門店和消費者的手中。

7、花果山水果店

深圳花果山科技有限公司是一家互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)公司，總部位于深圳?；ü娇萍汲闪⒂诙一三年四月;二o一三年七月花果山正式開通官網(wǎng)販?zhǔn)坌迈r水果，但公司背后的歷史可追溯到更遠的時候。目前的采買團隊已合作超過十五年，他們打造出了中國大、比較安全、新鮮的水果全程產(chǎn)業(yè)鏈，與海外主要水果產(chǎn)區(qū)建立海外水果采購合作中心，嚴(yán)選比超市更優(yōu)質(zhì)的新鮮水果，通過簡單的網(wǎng)購，宅配至顧客府上。

8、果婆婆

“果婆婆” 水果連鎖超市始創(chuàng)于2023年5月20日，總部位于長春市南關(guān)區(qū)平泉路4號，現(xiàn)有門店90余家，提供就業(yè)崗位500余個。我們以“創(chuàng)造客戶價值 實現(xiàn)員工夢想”為企業(yè)使命，秉承“品質(zhì)第一 服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，提供顧客滿意式服務(wù)，采用水果標(biāo)準(zhǔn)化分級管理，通過“訂單農(nóng)業(yè)”逐步建立合同收購系統(tǒng)，形成“門店+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，真正實現(xiàn)了“農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷”的雙贏模式，從而得到廣大消費者認可及好評，樹立了良好的品牌形象。內(nèi)部實施“以人為本，團隊至上”的管理理念，使每一位積極的員工擁有廣闊的發(fā)展平臺；實行“統(tǒng)一文化、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送”六統(tǒng)一的連鎖經(jīng)營模式，是中國北方首家實行連鎖經(jīng)營的大型水果超市。

【第12篇】好聽獨特大氣好記的水果店名字

好聽獨特大氣好記的水果店名字

1．毅福鵬水果店

2．樂壤水果店

3．華涵水果

4．天禹水果店

5．康力西萊水果店

6．瑤瑤水果店

7．辰妍水果店

8．通廈水果

9．喜樹水果

10．界鳳水果店

11．果樂美水果店

12．品坊水果

13．果匯水果

14．生凡水果店

15．繁星水果店

16．果趣水果

17．維果水果

18．零果水果店

19．壹號水果店

20．農(nóng)鄉(xiāng)鮮水果店

21．叁和水果店

22．青瑞水果店

23．優(yōu)鮮水果

24．山楂水果

25．仙果蜜品水果店

26．鮮多源

27．可瑞姆水果店

28．尚果水果店

29．心想事橙水果店

30．貴陽水果店

31．湯姆大叔水果店

32．眾合水果店

33．品香源水果店

34．果然是你水果店

35．鮮悅多

36．信民康水果店

37．木子水果店

38．萬星水果

39．樂尚水果

40．方冠水果店

41．奧成水果店

42．順景水果

43．天賜水果

44．振永水果店

45．王福水果

46．綠鮮水果店

47．誠名水果店

48．萬格水果店

49．笑笑水果店

50．金桂水果店

51．碼圓水果店

52．宏達水果店

53．志景水果店

54．晶澤水果店

55．宇森水果店

56．綠態(tài)蔬果水果店

57．福瑞喜水果店

58．運宜水果店

59．菜園子水果店

60．碧鮮園水果店

61．子豐水果店

62．大欣水果店

63．優(yōu)樂水果店

64．果然好水果店

65．浩恩水果

66．田園谷

67．果繽紛水果店

68．康綠源水果店

69．品味水果店

70．中和水果店

71．綠尚水果店

72．盛欣水果

73．幸福水果

74．格德天

75．百世水果店

76．綠果源水果店

77．實西水果店

78．興振水果店

79．點點水果店

80．國輝水果店

81．鮮邑匯水果店

82．鮮果留香水果店

83．四季鮮水果店

84．如菓水果店

85．葡味水果

86．語圣水果店

87．新力水果

88．一號部落水果店

89．具電水果店

90．友恒水果店

91．綠園水果店

92．夢愛水果店

93．優(yōu)果時光水果店

94．悅享購水果店

95．鑫客來水果店

96．訊悅水果店

97．銘聯(lián)水果店

98．佩銀水果店

99．樊先生水果店

100．鮮果籃水果店

101．微鴻水果店

102．微雅水果店

103．絲圓水果店

104．鮮峰水果

105．天天果籃

106．宇泰水果

107．佳燕水果店

108．大喜水果店

109．碼拓水果店

110．歐都水果店

111．生英水果店

112．金鑫緣水果店

113．眾家樂水果店

114．綠陽水果

115．安苑生活水果店

116．麗豪水果店

117．天甜新鮮水果店

118．南隆水果店

119．愛倍水果店

120．果然水果

121．奧成水果

122．好運來水果店

123．仙得水果

124．永達水果店

125．天天新鮮水果店

126．豪哥水果店

127．果色天香

128．易高水果店

129．恒康水果

130．語圣水果店

【第13篇】水果店草莓怎么儲存保鮮

1、氣調(diào)貯藏。把在采收時裝好草莓的特制果盤用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相對濕度85%-95%的環(huán)境里貯藏。袋內(nèi)氣體氧占3%，二氧化碳6%，在此條件下，草莓可保存2個月以上。

2、冷藏保鮮。受灰霉病感染，果實自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，導(dǎo)致腐爛。水分蒸發(fā)引起失水干縮，草莓失水5%即失去商品性。室溫下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品價值。

【第14篇】水果店黃桃怎么保鮮

1、新鮮的黃桃在采摘后，先用50～53℃的熱水進行浸泡一下，需要靜置2～2.5分鐘。

2、然后再放在0~1℃的冰箱里面進行貯藏。

3、這樣用熱水泡一下黃桃可以有效的抑制黃桃的呼吸強度，在這種情況下再把黃桃放到冰箱里就可以較長時間的保存新鮮黃桃了。

【第15篇】開水果店的經(jīng)營技巧有哪些

1、水果要新鮮，水果在銷售區(qū)域進行陳列之前，必須進行質(zhì)檢，確保所有貨架上的水果符合優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)出水果經(jīng)營的“新鮮”宗旨。水果加盟一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的水果，要第一時間挑揀出來，以免影響銷售。

2、水果種類要豐富，水果的陳列要豐滿貨多，起到吸引顧客，貨優(yōu)價平的作用，堅決杜絕缺貨。

3、水果防損耗，水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具，否則將因不當(dāng)?shù)年惲卸斐蓳p耗。

4、水果進貨源要盡可能便宜且質(zhì)量過關(guān)。

5、做季節(jié)性水果推銷，當(dāng)季水果

【第16篇】水果店水果怎樣陳列比較好

1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性，讓顧客無從下手。

2、保證先進先出，如補貨時要“翻堆”，不能用新貨蓋舊貨，先進的貨先售完，但前提是舊貨依然保持新鮮度可售賣，否則就要撤下整理。

3、“面”向顧客，平穩(wěn)安全，補貨時輕拿輕放。蔬果均有“面”與“背”，擺放時以“面”對著顧客，呈現(xiàn)最好的一面。擺放也要平穩(wěn)、安全，被挑撿中也不會滾落摔傷；補貨陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。

4、水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列；形狀相似、大小相似的相關(guān)品項相鄰陳列。

5、優(yōu)先陳列最盛產(chǎn)的季節(jié)性商品；然后是暢銷品、周轉(zhuǎn)快的商品；其次是促銷品及敏感度高的商品；最后是高價位、鮮度好的商品。